叶绿素

    20世纪初德国化学家韦尔斯泰特采用了当时最先进的色层分离法来提取绿叶中的物质。经过10年努力，韦尔斯泰特用成吨的绿叶终于捕捉到了叶中的神秘物质—叶绿素。由于成功地提取了叶绿素，1915年韦尔斯泰特荣获了诺贝尔化学奖。

    叶绿素是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜，它在光合作用的光吸收中起核心作用。包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。

    近年来叶绿素的保健产品和护肤产品是非常流行的，因为叶绿素对于人体来说具有非常强大的作用，它可以预防血栓形成、脑梗塞和心肌梗塞。许多保健品公司已经开发了叶绿素药物供人们服用。事实上，女性朋友适合吃一些叶绿素，可以延缓衰老和美容。叶绿素的花青素含量很高，这种花青素能够抵抗自由基，自由基是人类衰老的最基本原因。摄入更多花青素可以帮助我们抵抗自由基，皮肤衰老会变得更慢，人体各种器官也会更抗衰老。叶绿素的一种成分是多酚，它可以保护我们皮肤中珍贵的胶原蛋白。所以叶绿素锁定胶原蛋白的能力，可以确保我们的皮肤更加光滑和年轻。

 后生元

    后生元是益生菌经加工处理后的益菌成分统称，包括菌体与代谢产物。有别于传统益生菌需要在肠道定殖一段时间后才能产生效用，后生元代表着益生菌经由热封处理后的代谢产物或是菌体成分，因为分子小，可透过肠道黏膜快速进入体内，产生多项帮助健康的益处，包括增强免疫、平衡肠道菌丛群、调节生理机能等。

    多项实验显示后生元的免疫激活能力更快、更好，说明存活与否，不再是促进健康的唯一或必要条件。同时，后生元稳定，不仅耐高温、耐胃酸、耐胆碱，而且后加工性不受局限，包括长保乳饮、饮料、高温烘焙食品等都可应用，商品保质期也更长，特殊的后生元，菌株有效成分能被完整封存，活性甚至可维持长达5年。

    后生元可广泛应用于各种商品：果汁、饮料、乳品、糖果、奶粉、麦片等需要加工处理的一般食品中，益生菌尚未老，后生元已走来，可见食品科技的革新速度之快。

    PCA－Na，即吡咯烷酮羧酸钠。它是皮肤中天然存在的物质，是氨基酸衍生物，化学式为C5H6O3NNa。本身溶于水和乙醇，却不溶于油，具有比较强的吸湿性，也可以从空气中吸收水份，在化妆品中的应用比较多。

    它可作为保湿剂。它的保湿能力比甘油、丙二醇、山梨醇这些传统保湿剂都要强，PCA－Na对皮肤和眼睛没有刺激性，也不会堵塞毛孔，安全性高，属于优良的化妆品保湿剂。它也是优异的皮肤增白剂，对酪氨酸氧化酶的活性有抑制作用，可阻止“类黑素”在皮肤中沉积，从而使皮肤洁白。同时，PCA-Na能做角质软化剂，对皮肤“银屑病”有良好的治疗作用。

    目前，PCA-Na主要用于膏霜类化妆品，溶液、洗发香波等中，也代替甘油用于牙膏、软膏药物、烟草、皮革、涂料中作润湿剂，以及化纤的染色助剂、柔软剂、抗静电剂，亦是生化试剂等。

    补骨脂又名：破故纸，婆固脂，胡韭子。属蔷薇目，豆科一年生直立草本，它的果实可以入药，是一种中药材，有补肾壮阳、补脾健胃之功能，并可治牛皮癣等皮肤病。

    补骨脂是一种补肾壮阳的常用中药，其果实含有补骨脂素、异补骨脂素、补骨脂定、异补骨脂定、白芷素、双羟异补骨脂定、8-甲氧基补骨脂素等香豆素类物质。

    现在，补骨脂已经有补骨脂浸膏、补肾益脑胶囊、补骨脂酊、生发酊、腰痛片、千金止带丸、青娥丸、茴香桔核丸等医药制剂在生产及临床应用，获得巨大的社会效益和经济效益。补骨脂果实含香豆素，芳香宜人，其茎、叶都含挥发油，在香料等工业加以开发利用。补骨脂的果实提取物在头油、发乳等化妆品生产上有广泛应用。补骨脂是豆科植物，有固氮作用，可以改良土壤，具有良好的生态效益。同时，补骨脂在对心血管病的防治及抗衰老等方面的研究及应用的前景更加广阔。

    冬樱花也叫南非醉茄，它被称为印度人参，催眠睡茄。虽然其学名为“南非醉茄”，其实它却是印度土生土长且随处可见的地道药材。南非醉茄被公认拥有显著的抗氧化能力和增强免疫力的。此外，南非醉茄已被用于诱导睡眠。

    它的功效很多，比如助眠。在印度、巴基斯坦和斯里兰卡南非醉茄常常被作为对抗压力、调整性功能失调或恢复活力等食疗用途。而南非醉茄的拉丁文 sominifera 意思就是「睡眠诱惑者」，它是调整失眠的好帮手。根据日本筑波大学的研究显示，南非醉茄的萃取物中含有三甘酸的成分，能促使人进入非快速眼动睡眠期。 

    它可以增加性欲。几个世纪来南非醉茄根已被用来作为两性春药的应用。印度人参(南非醉茄)的雌激素作用等同普力马林。 

    改善更年期症状。研究表明，南非醉茄富含植物性雌激素，可以减轻更年期症状。南非醉茄的促性激素样作用的有效成分是人参皂苷，它可使垂体前叶的促卵泡激素和促黄体生成素释放增加，同时使子宫和卵巢的重量增加。

增强免疫力。据科学家研究，南非醉茄提取物与我国的人参一样具有强壮、兴奋与提高人体免疫力等多种功效。

    此外，南非醉茄内含生物碱、甾类内酯、南非醉茄内酯和铁，生物碱有镇静止痛、降血压的功能，醉茄内酯有消炎的作用可以抑制癌细胞生长，还可用于慢性发炎如狼疮及风湿性关炎，减少白带，提高性功能等等，还有助于慢性疾病的康复。

    英诺华市场洞察表示，添加南非醉茄的产品最有可能以功能、提神产品的定位投放市场。该类新产品数量增长迅速，2019年主要为补充剂和运动营养产品。在南非醉茄的食品和饮料商业应用领域，美国处于领先地位，其相关产品数量比南非醉茄原产国印度高三倍。

    火山泥是火山的产物，是以火山玻璃为主要成分的灰白色、深灰到黑色的无黏性泥。火山泥蕴含三十多种微量元素和矿物质：硅、铝、镁、钙、铁、钛、硫、磷、钠、铜、锌、硒、钴、锰、钼等。

    因为火山泥富含如此多的微量元素和矿物质，它的应用领域也非常广泛。除了传统的冶金，化工上的用途外在医疗理疗、壁材领域，火山泥的作用被逐渐的开发出来，并且广受欢迎。西方人喜欢把经过处理后的火山泥涂抹在脸上、做火山泥浴，有美白美肤的效果，同时多种成分渗入人体内部，对于缓解疲劳，减轻压力，消除疼痛有非常好的效果。火山泥还可以治疗多种疾病。涂抹在墙上，有净化空气的效果。火山泥作为天然原料，在医疗美容里的应用越来越受欢迎。

    马格利酒，是韩国的代表性酒类，通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成，是一种酒精含量仅有6-7度的低度酒。韩国人类文化财团和国立韩京大学共同研究，使用绿色无公害大米酿造的酒精度仅为6度的马格利酒。根据研究显示该酒将“致醉物质”最小化，取而代之的是加入了大量对皮肤美容很有功效的维他命B1、B2等营养成分。

    Chamsary马格利酒在乐天大酒店举办的“韩餐世界化2009国际论坛”上，被选定为大会晚餐专用酒。同时，韩国食品研究院近日发表研究结果称，马格利酒里的抗癌物质法呢醇(Farnesol)含量比啤酒或红酒最多多出25倍。

    郁金香是百合科郁金香属的多年生草本植物，具鳞茎。英文名为“Didier's tulip”或“Garden tulip”。郁金香原产中国古代西域及西藏新疆一带，是土耳其、荷兰、匈牙利等国的国花。

    除了观赏价值外，郁金香也有很重要的药用价值。例如化湿辟秽、主脾胃湿浊、胸脘满闷、呕逆腹痛、口臭苔腻等。 曾有报导，花和叶中含一种有毒生物碱，其生理作用类似西发丁碱（Veratrine）郁金香甙ABC对枯草杆菌有抑制作用。郁金香汁通过阳离子及阴离子交换树脂后，对金黄色葡萄球菌仍有抗菌作用。茎和叶的酒精提取液，对Bacillus cereus mycoides 有抗菌作用，其活性成分中含有多种氨基酸。

    郁金香花、土耳其郁金香鳞茎提取物也被应用在化妆品原料中，因其富含多种高级脂肪酸，多糖甙，多种氨基酸，甾醇等，它具有良好的滋润，保湿，调节皮肤代谢和杀菌的效果，被称为孕妇都可以使用的天然成分。

    大麻二酚（Cannabidiol，CBD），是大麻的主要非精神科成分，具有多种药理作用，包括抗焦虑、抗精神病、止吐和抗炎特性。该综述根据Web of Science，Scielo和Medline检索的报告描述了广泛浓度CBD给药的多项研究表明，CBD在非转化细胞中无毒性，不会诱发食物摄入变化，不会诱发全身僵硬症，不会影响生理参数，不会影响胃肠道的转运和不会改变精神运动或心理功能。

    同时，它也是医疗用大麻百多种有效成分中最具医疗价值的一种，有保护神经、改善皮肤发炎、抗氧化、舒缓皮肤敏感泛红、为皮肤表层建立保护屏障、改善皮肤自我修复力，有恢复皮肤健康、舒缓皮肤问题的功效。

    CBD大麻二酚是从大麻植物中提取的纯天然成分，目前大麻可提取80多种物质，大麻二酚就是其中一种。它被广泛应用在医疗、护肤等领域。而我们俗称的大麻，主要成分是THC，因其有使人兴奋、致幻、伤害神经等作用，被世界上很多国家归为一级管制品。虽然CBD和THC都是从大麻中提取的，但两种成分是完全不同的。CBD从大麻中提取出来比THC还早了二十年。CBD是一种非常号好的抗氧化物质，科学研究显示它对人体有积极作用。

    最近很火的CBD油就有着强大的市场潜力，它的周边产品也不断被开发出来。CBD保健品、CBD护肤品、CBD饮料等都有很广阔的市场空间。

    益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。益生菌的种类很多，主要大类有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等。守护身体健康的益生菌其实只是一种统称，它包含几种菌属，包括属于乳酸菌的比菲德氏菌、纳豆菌、LS唾液乳杆菌等，而这类吃了对人体有益的活菌大概有几十个属。

    益生菌系列的产品数不胜数，包括药品、保健品和食品级的。而益生菌的品牌众多，合生元、爱益森、妈咪爱、康萃乐、纽曼斯、汉臣氏等是被品牌网排名靠前的常见品牌。而在我们日常接触中，像江苏微康、上海润盈生物、江苏善恩康、山东中科嘉亿等也是非常优质的益生菌供应商。