天然健康原料展的热门“人选”益生菌从来不会缺席。益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是由各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

自90年代初以来形形色色的“益生菌”类保健品风靡了整个世界。与此同时“益生菌”的研究业已成为国际上的热门研究课题。何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌它们可直接作为食品添加剂服用以维持肠道菌丛的平衡。

迄今为止科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类其中包括。

①乳杆菌类如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等。

②双歧杆菌类如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。

③革兰氏阳性球菌如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等。

此外还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。当人体住满足够的益生菌时人就会处于健康的状态但是一旦体内菌群失去平衡比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来人体的健康就会亮红灯而这时适当添加益生菌协助体内菌群平衡才能让人重现健康状态。

2022年天然健康原料展 部分知名益生菌参展企业：

1、润盈生物

润盈生物工程(上海)有限公司创建于2006年，是专注于益生菌领域集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，是益生菌产业整体解决方案提供商。

润盈生物产品涵盖益生菌菌粉，特色发酵剂，功能性食品及衍生产品，广泛应用于食品、医药保健、 日用化工、水产养殖等诸多领域。公司具有完善的食品质量安全管理体系，现已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证、美国NSF-cG-MP膳食补充剂认证，并获得了食品生产许可证、Hala认证、加拿大卫生部NNHPD-FSRN认证、美国FDA注册认证等资质证书。目前润盈生物产品已远销海内外50多个国家和地区。

2、善恩康生物

善恩康生物科技(苏州)有限公司前身成立于2010年4月，注册资本5250万元,是一家专注于益生菌冻干粉原料生产及产品应用整体解决方案的高新技术企业。总部位于经济发达的江苏省苏州市，占地50多亩，拥有江苏苏州、安徽宿州两大生产基地。公司通过FSSC22000、IS022000、 HACCP、 HALAL等国际体系认证，拥有GMP 标准建设的10万级和万级净化车间，符合国家标准的现代化研发实验室，设施设备先进齐全，年产益生菌冻干粉原料200吨、益生菌固体饮料5亿条、压片糖果5亿粒。

3、山东中科嘉亿

山东中科嘉亿生物工程有限公司于2009年成功将中科院微生物研究所的“冻干乳酸菌产业系统化成果”项目落地，实现了乳酸菌的产业化生产，多年来一直专注于益生菌原料及微生态产品的研发、生产、销售和应用解决方案的提供。秉承着“好产品+好方法”的双引擎经营理念，面向食品发酵、功能性食品、保健食品、农业、畜牧业、环保业、营销服务业等领域提供核心菌种与技术应用解决方案。

4、微康益生菌(苏州)股份有限公司

微康益生菌（苏州）股份有限公司是一家专业专注益生菌菌种、肠道菌群与人体健康、发酵食品菌种的研发生产及应用的国家级高新技术企业，为食品、乳制品、保健食品、精准医学、日化用品、农业微生态
等领域提供益生菌菌粉、发酵食品菌种、益生菌产品及应用解决方案。